我家的凉面
本帖最后由 冰蓝水蜜桃 于 2016-8-28 18:15 编辑夏天到了， 天气炎热。高温天气人们的食欲不好，想吃清凉的食物，凉面上了餐桌，成了人们喜欢的食物。凉面虽然很普通，却陪伴我们度过每一个夏天。我们已经离不开凉面，不仅饱腹还能消暑。“冬至饺子夏至面‘’的说法被人们接受，人们对凉面有特殊的感情。
大街小巷有许多卖凉面的。人们喜欢凉面是因为面里香味扑鼻，吃完给人们带来一丝清凉 。凉面带给人们亲切感，一碗凉面陪伴人们度过炎热的夏天，凉面吃完让人感到回味无穷，过夏天吃凉面成了人们的习惯。
凉面在每个地方做法都不一样，味道也大不相同，凉面里面放的菜取决人们的口味，我家做凉面用的菜 有胡萝卜、香椿芽、都是咸菜、还有黄瓜和麻汁。 做法是把咸菜切碎，黄瓜切成丝，把麻汁调成汁备用。准备工作完成以后，再烧开水煮面条 ，面条很快煮好了，要在冷水里凉一下。
面条凉了以后把 它放在麻汁水里，上面再撒上切好的咸菜。面条做好了 五颜六色的非常好看，面条里黄瓜丝，还有咸菜等让我食欲大增，吃一口面条筋道。闻一下散发着扑鼻的香味。诱人的凉面让我垂涎欲滴， 炎热的夏天，一家人坐在一起吃着味道鲜美的凉面是多么幸福 ，夏天有了凉面不再炎热。 天热吃凉面，吃着心情爽。文短香味浓。问好！
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